Skär rabarberna i små bitar och lägg dem i en kastrull tillsammans med strösocker och vatten.
1.
Skär rabarberna i små bitar och lägg dem i en kastrull tillsammans med strösocker och vatten.
2.
Koka upp och låt det sedan sjuda i ca 10 minuter så att rabarberns kokar sönder till en kompott.
3.
Blanda sedan ner grädden och gelésockret.
4.
Koka upp igen och låt koka i ca 30 sekunder.
5.
Sila pannacotta och häll sedan upp i portionsburkar.
6.
Ställ dem kallt i minst 3 timmar.
200 g rabarber
0,5 dl strösocker
0,5 dl vatten
5 dl vispgrädde
1,5 dl gelesocker