Börja med att smälta smöret, låt det puttra tills det börjar bli gyllenbrunt.
Fredagskakan
Hur
1.
2.
Häll över det i en bunke och undvik att få med det bruna i botten.
3.
Vispa ägg och socker fluffigt, tillsätt smöret och mjölken.
4.
Blanda mjöl, vaniljpulver och bakpulver och vänd ner det i smeten.
5.
Häll upp smeten i en smörad och bröad sockerkakasform.
6.
Grädda i ugnen på 175 grader i ca 25 minuter.
Ingredienser
100 g smör
2 st ägg
2 dl strösocker
1,5 tsk bakpulver
0,5 tsk alt. 2 tsk vaniljpulver alt. vaniljsocker
3 dl vetemjöl
1 dl mjölk