Börja med att värma mjölken, men akta så den inte kokar.
En läcker och smakrik cupcake med varmchokladssmak.
1.
Börja med att värma mjölken, men akta så den inte kokar.
2.
Blanda ut chokladmjölkspulvret i mjölken och ställ det sedan för att svalna.
3.
Vispa ihop smör, mjöl, socker, bakpulver, salt på låg hastighet till en smulig massa.
4.
Vispa ner äggen i den avsvalnade mjölkblandningen och vispa sedan ner ca tre fjärdedelar i smulblandningen.
5.
Öka hastigheten till medel på bakmaskinen och till en slät och tjock smet.
6.
Tillsätt det sista av mjölkblandningen, skrapa ner ev. smet från bunkens kanter och vispa ihop allt.
7.
Fyll muffinsformarna till två tredjedelar och grädda i mitten av ugnen.
8.
Värm mjölken
9.
Blanda ut chokladmjölkspulvret i mjölken
10.
Vispa ihop smör, mjöl, socker, bakpulver, salt
11.
Vispa ner äggen i mjölkblandningen
12.
Vispa ner mjölkblandningen i smulblandningen
13.
Öka hastigheten på bakmaskinen
14.
Tillsätt det sista av mjölkblandningen
15.
Skrapa ner smet från bunkens kanter och vispa ihop allt
16.
Fyll muffinsformarna till två tredjedelar
17.
Grädda i mitten av ugnen
2,25 dl mjölk
25 g chokladmjölkspulver
75 g smör
3 dl strösocker
3,75 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
0,25 tsk salt
2 st ägg
4 msk mjölk
30 g chokladmjölkspulver
6,5 dl florsocker
150 g smör