Ett recept på smördegsknyten fyllda med jordgubbar och vit choklad. Perfekt för att rensa kylskåpet och skafferiet.
Ingredienser:
- 1 st smördegsrulle
- 250 g jordgubbar
- 1 dl creme fraiche
- 50 g vit choklad
- 5 msk råsocker
- 6 st knyten
Gör så:
- Rulla ut smördegen och kavla till den lite lätt.
- Dela den i sex stycken lika stora delar och fördela creme fraichen på varje del men lämna en kant på ca en centimeter fri.
- Skär jordgubbarna i skivor och fördela på smördegen, strö över sockret.
- Grovhacka chokladen och strö även den över.
- Vik hörnen mot mitten och nyp ihop.
- Lägg knytena på en bakplåtspappersklädd plåt, pensla med lite vatten och grädda i ugnen.
- Låt dem svalna lite efter gräddningen innan servering och dekorera eventuellt med lite mera bär!