Snart börjar det blir dags för adventsrecepten men några vanliga ska vi hinna med här först.Nu blir det en ny variant av våra favoriter- småkakorna! Här med äppelmos och kardemumma. Lite hackad mandel på toppen också för lite mera textur och smak.Happy baking<3
Ingredienser:
Ingredients
- 125 g smör
- 3 dl vetemjöl
- 1 dl strösocker
- 1 tsk bakpulver
- 2 st äggulor
- 1,5 tsk nymald kardemumma
- 0,5 dl äppelmos
- hackad mandel
Gör så:
Gör så här
- Blanda alla ingredienser till mördegen i matberedaren eller gör det för hand. Tänk på att göra det snabbt oavsett metod, det ska bara precis gå ihop till en deg.
- Dela sedan degen i ca 15 lika stora delar.
- Vispa upp ägget med lite, lite vatten.
- Rulla en boll av en degbit och doppa i äggvispet och rulla sedan i kokosen.
- Lägg bollen på en bakplåtspappersklädd plåt och gör en grop i mitten av bollen, platta till den lite försiktigt och fyll sedan gropen med äppelmos.
- Upprepa med alla degbitar och toppa moset med lite hackad mandel.
- Är degen väldigt mjuk kan man med fördel ställa plåten ca 15 minuter i kylen för att kakorna ska hålla ihop bättre när de gräddas.
- Grädda kakorna i ugnen på 175 grader i ca 7-9 minuter.
- Låt kakorna svalna innan du njuter av dem.