En läcker påskdessert med små mördegsblommor fyllda med lemon curd och serverade med vaniljglass.
Ingredienser:
- 200 g smör
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 dl strösocker
- 4,5 dl vetemjöl
Gör så:
- Blanda alla ingredienserna till mördegen i en matberedare/ bakmaskinen eller på arbetsbänken och arbeta ihop dem till en deg.
- Lägg degen i en plastpåse eller plastfolie och låt den vila i kylen i ca 30 minuter.
- Ta fram degen och kavla ut den mellan plastfolie.
- Ta ut blommor med en utstickare och lägg dem i en minimuffinsplåt.
- Grädda i ugnen på 200 grader i 6-8 minuter.
- Låt blommorna svalna ordentligt innan de försiktigt tas ur plåten.
- Fyll blommorna med lemon curd och pudra lite florsocker över.
- Servera med vaniljglass.