En kladdkaka smaksatt med mintchoklad och toppad med polkagrisar. En fyllig och fräsch smak som passar perfekt under adventstiden.
Ingredienser:
- 125 g smör
- 200 g mjölkchoklad med mintsmak
- 2,5 dl strösocker
- 3 ägg
- 3 msk kakao
- 1 nypa salt
- 1 tsk vaniljsocker
- 1,5 dl vetemjöl
- till dekoration polkagrisar
Gör så:
- Smält smöret i en kastrull, ta av det från värmen och rör ner chokladen så att den smälter.
- Blanda ihop de torra ingredienserna, tillsätt äggen och smörblandningen.
- Rör snabbt ihop allt till en slät smet.
- Häll smeten i formen i en smord och bröad springform, (ca 24 cm i diameter).
- Grädda i mitten av ugnen.
- Mortla en halv polkagrisstång eller några polkagriskuddar och strö över den kalla kakan- klart att servera!