Kokostoppar

En klassisk och glutenfri kokostopp med möjlighet att doppa botten i smält mjölkchoklad.

Ingredienser:

• 50 g smör
• 2 st ägg
• 1 dl strösocker
• 200 g kokosflingor

Gör så:

1. Börja med att smälta smöret.
2. Rör ihop äggen och sockret, blanda sedan ner smöret och sist koksen.
3. Låt smeten stå och dra i ca 10 minuter.
4. Forma sedan smeten till jämnstora toppar med hjälp av två skedar på en bakplåtspappersklädd plåt.
5. Grädda mitt i ugnen.
6. Klart!