Men inte vilken sockerkaka som helst, utan här får du receptet på den allra godaste. Dessutom håller den sig som nybakad i flera dagar om det mot all förmodan skulle finnas något kvar så länge. Men viktigt- använd ett bra vaniljsocker!
Tid: 175 grader, 35min,
Antal: portioner
Ingredienser:
Ingredients
- 125 g smör
- 2,5 dl strösocker
- 2 st ägg
- 4 dl vetemjöl
- 0,5 tsk bikarbonat
- 1 krm salt
- 1 msk vaniljsocker
- 2 dl naturell yoghurt
Gör så:
Gör så här
- Blanda smör och socker tills det blir fluffigt och ljust.
- Tillsätt ett ägg i taget och vispa in det väl.
- Blanda mjöl, bikarbonat, vaniljsocker och salt i en skål.
- Häll mjölblandningen i smeten tillsammans med yoghurten.
- Vänd ihop allt till en slät smet.
- Klicka smeten i en välsmord och bröad sockerkaksform.
- Grädda i ugnen på 175 grader i ca 35-40 minuter.
- Stjälp upp kakan på ett fat efter att den har svalnat några minuter.
- Ät och njut!
