Nötsockerkaka

En läcker sockerkaka med hasselnötter och choklad.

Ingredienser:

• 150 g hasselnötter
• 100 g smör
• 1 dl mjölk
• 2 st ägg
• 2 dl strösocker
• 2 dl vetemjöl
• 1,5 tsk bakpulver
• 50 g choklad
• 10 st hasselnötter

Gör så:

1. Hacka hasselnötterna.
2. Smält smöret och blanda ihop med mjölken.
3. Vispa sedan ihop ägg och socker ljust och fluffigt.
4. Sikta ner mjöl och bakpulver i äggvispet och vänd ner försiktigt tillsammans med nötter och smörblandningen.
5. Häll smeten i en smord och bröad sockerkaksform.
6. Grädda i nedre delen av ugnen.
7. Låt kakan svalna lite innan den vänds ur formen.
8. Smält chokladen och ringla över kakan och dekorera med grovhackade hasselnötter.
9. Klart för servering!