En variant av semla som har fått mycket positiva recensioner.
Ingredienser:
- 150 g smör
- 100 g mandelmassa
- 2 tsk kardemummakärnor
- 2,5 dl strösocker
- 3 ägg
- 2,5 dl vetemjöl
- 1 krm salt
Gör så:
- Börja med att smälta smöret och ställ det sedan åt sidan.
- Riv mandelmassan grovt och mortla eller grovmal kardemumman.
- Rör sedan samman alla ingredienser i en bunke.
- Kläm fast ett bakplåtspapper i botten av en springform, (ca 20 cm i diameter) och smörj kanterna.
- Häll därefter smeten i formen och grädda i mitten av ugnen ca 25 min.
- Låt kakan svalna och servera den sedan tillsammans med vispgrädde.