Fredagskakan - Malin Sahlberg - Malin Sahlberg - En söt blogg med inspiration till fredagskakan och elvafikat så väl som kalas och andra festliga tillfällen!

Fredagskakan

Malin Sahlberg - En söt blogg med inspiration till fredagskakan och elvafikat så väl som kalas och andra festliga tillfällen!

  • Choklad
  • Mjuka kakor
  • Jul
  • Småkakor
  • Dessert
  • Saffran
  • More
Saffransockerkaka

Saffransockerkaka

Ska du bara bak en saffransockerkaka i år, då säger jag att det med bestämdhet borde vara denna. Inget slår den helt enkelt.

hallon- & vinbärskaka

hallon- & vinbärskaka

Dags att börja göra plats i frysen för årets kommande bärskörd. Ett bra sätt är att göra denna bärkaka på lite av de olika slattarna bär som finns i frysen. Jag använda mig av hallon och röda vinbär denna gången. Supergott och så lätt att baka!

Mandel- & citronkaka

Mandel- & citronkaka

Smak av citron och mandel både för smak och crunch. Vårens bästa sockerkaka!

Röda vinbärskaka

Röda vinbärskaka

Sommaren bjuder på oändliga tillfällen för fika. Ibland finns det roligare saker än att spendera en halvdag med att baka. Då är lösningen den här enklas vinbärskakan, bara att smälta smöret och sedan röra ner de torra ingredienserna där i, häll i form, på med vinbär, grädda och sedan klart!

Det går också att grädda den i en mindre långpanna och skära upp kakan i små rutor. Välj vad som passar bäst:)

Nu återgår jag till vattenkrig och bad!

Rabarber- & hallonkaka

Rabarber- & hallonkaka

Rabarber - rabarber - Rabarber

Sommarkaka med rabarber, hallon och mandel. En kopp kaffe och den bit kaka på en solig plats- sen är det fritt fram att njuta.


Vinbärskladdkaka

Vinbärskladdkaka

En söt och syrlig kaka med röda vinbär.

CitronSverigeKakak

CitronSverigeKakak

Sveriekaka med citron eller Citronsverigekaka, ja ingetav namnen känns väl så spännande. Har du något bättre förslag?

Oavsett namn så det en Sverigekaka som fått smak av citron och på så sätt om möjligt blivit ännu godare?! Testa själv, jag är rätt säker på att du kommer tycka dem den väldigt mycket.

Saffran- och chokladsockerkaka

Saffran- och chokladsockerkaka

En fantastiskt god saffransockerkaka med choklad, fungerar som ett själsligt balsam.

  Enkel äppelkaka

  Enkel äppelkaka

Vi fortsätter med äppelfesten lite till. Ett nytt, superenkelt och gott recept lagom till helgen kommer här. Äppelkaka i springform men går lika bra att grädda i brödform om du hellre vill det.

Baka, ät och njut<3


Brynt smörkaka med pistage & jordgubbar

Brynt smörkaka med pistage & jordgubbar


Ett sista litet tips på det söta till midsommar hinner vi med!

Eftersom vi verkligen gillar enkelt men gott så kommer här en variant helt i den linjen. Det är kladdkaka som smakar brynt smör, en topp av färdig pistagekräm och så massor utav jordgubbar. Enkelt, ja jag sa ju det!

Vem bakar detta till midsommarfikat? 


Rabarber- & mandelkaka

Rabarber- & mandelkaka

Rabarbersäsongen börjar NU!

Och som vi ska passa på att njuta av den, rabarberrecepten kommer bli många i år. Det lovar jag.


Citronkrämsrutor

Citronkrämsrutor

Citronkräm eller om du så vill lemon curd, oavsett vad vi ska kalla det så är det otroligt gott och väldigt fint att ha i olika kakor.

Här är ett tips, där du inte behöver koka själva krämen/ curden utan den göra sig självt i ugnen. Väldigt smidigt och enkelt men framförallt, så fantastiskt gott.

Gillar du syrligt är detta kakan för dig!